Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet kapya
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon
• Kaşarlı mantar için:
• Yarım kilo mantar
• 100 gr kadar kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu ve sebzeleri jülyen şeklinde doğrayalım
2. Tavukları bir tavaya alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Sonra içerisine sebzeleri atalım ve hepsini kavuralım.
4. Daha sonra tuz, baharat ve soya sosunu ekleyelim.
5. Tavuklarımız pişince servis edelim.
6. Mantarlarımızı hazırlamak için;
7. Mantarlarımızı yıkayalım ve bir kapta mantar, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayalım sonra küçük bir yağlanmış borcama dizelim ve 200 derece fırında pişirelim.
8. Mantarlar pişince rendelenmiş kaşar peynirinden üzerlerine yerleştirelim eriyene kadar fırında kalsın sonra servis edelim 😊