Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüs eti
• 2 kapya biber yada renkli dolmalık biber
• 3 tane köy biberi yada iri dolmalık biber
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pulbiber

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle denemenizi tavsiye ediceğim harika bir lezzet 😋

1. Öncelikle tavuk etimizi jülyenden biraz daha iri doğruyoruz.
2. Tavaya alıp yağda orta ateşte karıştırarak soteliyoruz.
3. Ocağın altını kısmıyoruz ki suyunu bırakmadan mühürleyerek pişiriyoruz.
4. Tuzunu da ilave ediyoruz.
5. Biberlerimizi de tavuk etimiz gibi jülyen doğruyoruz.
6. Ayrı bir tavada az yağda soteliyoruz.
7. Sotelenen etimizin içine döküyoruz.
8. Soğanlarıda yarım ay şeklinde doğruyoruz.
9. Sarımsaklarıda ince ince doğruyoruz.
10. Tavamıza alıp az yağda biraz tuz ve bir tutan şekerle hafif karamelize ediyoruz.
11. Etimize ilave edip karıştırıyoruz.
12. Pulbiberimizi de ilave ediyoruz.
13. Ben güveç kabında servis ettim ama siz isterseniz biraz fırına da sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋