Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk biftek

Marinesi için:

• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Sebzeleri için:

• 1 adet kurusoğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğu ve sebzeleri jülyen şeklinde doğrayalım.
2. Sonra marine malzemelerini katıp karıştıralım .
3. 2 saat dolapta dinlendirelim.
4. Sebzeleri de julyen kesip zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
5. Tavukları ve sebzeleri iki ayrı tavaya alalım.
6. Ayrı ayrı pişirelim.
7. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavada buluşturalım ve 1-2 dk da beraber karıştırıp ocaktan alalım.