Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber

Sebze kısmı için:

• 2 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet orta boy soğan

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etleri jülyen doğranır. sarımsak zeytinyağı soya sosu ve baharatlar ile marine edilir.
2. 3-4 saat buzdolabinda dinlenmeye bırakılır. İki adet tava ısınmaya bırakılır.
3. Kuru soğanlar yarım ay şekilinde doğranır.
4. Biberler de jülyen doğranır. Bir miktar sıvı eklediğiniz tavanın birine tavukları diğerine ise sebzeler koyulur ve ayrı ayrı pişmeye bırakılır. Sık sık bir spatula yardımı ile karıştırılır.
5. Pişen etler ve sebzeler son olarak aynı tavada birleştirilir. Tortilla ekmeklerinin arasına konarak servis edilir.
   afiyet olsun.