Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tam göğüs (jülyen doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• yarım soğan
• yarım havuç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• bir tutam kimyon
• yarım çay kaşığı karabiber

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuklarımızı jülyen doğuyoruz ve suyunu güzelce süzmek için süzgeçten bekletiyoruz.
2. Daha sonra tüm sebzeleri jülyen doğuyoruz.
3. Tavamızı güzelce ısıtıp iyice ısındığına emin olduğumuzda tavuklarımızı koyuyoruz içine tavukları yavaş yavaş koyarsak daha iyi olur hafiften karıştırıp kavrulmaya bırakıyoruz.
4. Başka tencereye yağı sebzeleri ve baharatları koyup güzelce kavurup tavuklarında kavrulduğuna emin olup hepsini karıştırıyoruz.
5. 5-10 dakika daha kavurup ocağı kapıyoruz. Afiyet olsun.