Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuşbaşı doğranmış yarım kilo tavuk (Izgaralık)
• 3 adet kapya biber
• 5 adet yeşil köy biberi
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 4-5 adet mantar
• 3 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı

Az miktarlarda;

• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Köri
• Kimyon

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifin en önemli özelliği yüksek ateşte pişmesi böylelikle tavuk yumuşacık oluyor yüksek ateşte pişirmeyi unutmayın :).

1. Ocağın altını açıp tavuk, zeytinyağı, sarımsak ve toz kırmızı biberi ekliyoruz.
2. 5 dk malzemeleri karıştırdıktan sonra uzun uzun doğranmış biberler soğan ve mantarları ekliyoruz,
3. Baharatları da ekleyip yaklaşık 20 dk yüksek ateşte pişiriyoruz yemeğimiz hazır, hem kolay hem de lezzetli bir tarif oluyor.