Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marine için gerekenler;

• 1 kg tavuk göğüs
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1  çay kaşığı karabiber
• 1  çay kaşığı köri
• 1  çay kaşığı  kırmızı toz biber
• 1  çay kaşığı kekik
• 1  çay kaşığı tuz

Sebzeli kısım için gerekenler;

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet sarı biber
• 5 adet sivri biber
• 2 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini jülyen (uzun şerit şeklinde) doğrayıp geniş bir kaba alalım.
2. Marine için gerekli olan soya sosu, sarımsak, sıvı yağ, baharat ve tuzu ekleyerek karıştıralım ve 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
3. Sebzeleri jülyen doğrayıp uygun bir tavaya alalım.
4. Üzerine sıvı yağ, karabiber ve tuzu ekleyip orta ateşte hafif diri kalacak şekilde pişirelim.
5. Dinlenmiş olan tavuklarımızı da başka uygun bir tavaya alıp orta ateşte pişirelim.
6. Pişen tavuklarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz sebzelerimizi ekleyip 5 dakika kadar birlikte pişirelim.
7. Yemeğimizi ocaktan alıp servis yapalım.

Afiyet olsun 🥰.