Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım su bardağı süt
• sıvı yağ
• kimyon
• karabiber
• tuz

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce derin bir kabın içine süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsakları döverek ekliyoruz. İçerisine parmak kalınlığında doğradıgımız tavukları ekliyoruz ve yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip piyazlık doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlar renk değiştirince tavadan alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip biberleri atıyoruz. Biberleri de alıp tavaya yine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tavukları alıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soya sosu ile baharatları ekliyoruz. Soğan ve biberleri de kattıktan sonra 5 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun :)