Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça göğüs eti
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 5 yemek kaşığı soya sosu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Köri, tatlı toz biber, karabiber, kekik, isteğe bağlı acı biber
• Kırmızı, sarı ve yeşil etli biberler
• 2 adet soğan

Hazırlanışı

1. Öncelikle eti marine edelim.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp, kapaklı bir kapta en az iki saat bekletelim.
3. Bir kapta karıştırılcak malzemeler: 4 parça göğüs eti ,4 diş sarımsak, 4 yk elma sirkesi ,5 yk soya sosu, 4 yk zeytinyağı, köri, tatlı toz biber, karabiber, kekik, isteğe bağlı acı biber ekleyin.
4. Vaktiniz varsa ertesi gün, yoksa bir saat sonra çok ısınmış bir tavaya alalım, cosss sesini duymamız lazım 🤭 etler burada iyice pissin, tavuk eti olduğundan çabuk pişiyor su ilave etmeyin.
5. Eti tavadan alıp, biraz yağ ekleyelim. Kalın ve piyazlık doğradıgimiz soğanları ekleyelim bu aşamada çok az şeker ilave ediyorum ben.
6. Ardından julyen kestiğimiz biberleri tavaya ekleyelim. Biberi çok kavurmuyorum.
7. Biberlere de 2 yk soya sosu ekledim ve tavukla biberi buluşturdum🙈 soya sosu kullanmayanlar tuz eklemeyi unutmasın.
8. Yanında ben avakado, salsa ve mayonezli yoğurt sos kullandım. Afiyetle.