Tavuk Fajita
Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri
- 500-600 gram tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 2 orta boy soğan
- Birkaç tane yeşil ve kapya biber
- Göz kararı sıvı yağ
- Miktarı isteğe bağlı olarak; kimyon, pul biber, karabiber, kekik, tuz ve benim tavada tavuklarda olmazsa olmazım köri
Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü temizleyelim.
- Ardından jülyen doğrayıp tavamıza alalım (sosunda bekletmeye vaktim yoktu siz bir kapta birkaç saat dinlendirebilirsiniz)
- Üzerine üç diş sarımsağı rendeleyip baharatları ilave edip (köri ocağı kapatmaya yakın eklenecek) üç dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile ocağa alalım.
- Ardından biber ve soğanları yine jülyen doğrayıp birkaç kaşık sıvı yağ ile ayrı bir tavada önce soğanları biraz soteleyip üstüne biberleri ilave edip pişirelim.
- Son olarak pişmiş olan tavuklara sebze sotemizi ilave edip karıştırıp iki dk sonra ocağı kapatıyoruz, afiyet olsun. 😇 (tadı şahane oldu yanına herşey gider ben mis gibi bir bulgur pilavı, ayran ve turşu ile servis yaptım).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
