Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 2-3 diş ince dövülmüş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sebze kısmı için;

• 1 orta boy kuru soğan
• 1-2 adet tatlı biber
• 1-2 adet kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına.
2. Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
4. Doğranmış sebzeleri tavada biraz pişirelim.
5. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
6. 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
7. Ocağımızı yakalım. Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
8. Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmesin.
9. Hafif spatula veya maşa ile çevirelim.
10. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk daha beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. Biraz dinlensin ve servise hazır afiyet olsun🥰🥰.