Tavuk Fajita (Bol Baharatlı)

Tavuk Fajita (Bol Baharatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• Yarım çay bardağından biraz az su
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kasığı biber salçası

Sebzeler için;

• 3 adet orta boy mor soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber

Tavuk Fajita (Bol Baharatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları julyen doğrayıp, tavaya alın. Suyu ekleyip, kapağı kapatın. Arada bir karıştırıp, suyu çekmesini bekleyin. Rengi dönünce hala suluysa tavuk suyu dökebilirsiniz artık.
2. Biraz daha orta ateşte karıştırıp, sıvı yağını ekleyin. Yağda tavukları biraz karıştırıp, önce halka halka doğranmış ve tek tek halkalarından ayrılmış olan soğanları ekleyip, biraz karıştırın. Kapağını kapatıp, soğanların biraz pişmesini bekleyin.
3. Daha sonra da julyen doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin. Biraz da öyle pişirin. Son olarak baharatları, salçayı ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
4. Bütün malzemeler baharatla harmanlansın. Kapağını kapatın. Arada bir karıştırın. Soğanlar ve biberler pişince tavukta yeteri kadar pişmiş olacaktır.
5. Ocağın altını kapatıp, fajitayi sıcak servis edin. Dilerseniz makarna yanına yada pilav yanına enfes bir lezzet oluyor.
   Afiyet olsun🍗🍗🍗🌶🍜🥘😍😍