Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?

Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü

Marinesi için ;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• Yarım maden suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Sebzeler için ;

• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 orta boy soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1,5 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavuk göğsümüzü ince uzun şeritler halinde (jülyen) doğrayalım.
2. Ardından geri kalan marine malzemelerimizi ekleyip,karıştırıp,dolapta en az 1 saat dinlendirelim. (vakit yoksa dinlenmeden de yapabilirsiniz).
3. Sebzeleri de ince uzun şeritler halinde doğrayalım.
4. Ardından iki ayrı tava da pişirmeye başlayalım. Tavukları tek tek tavaya ekleyelim ki yapışmasınlar. Çevirerek tavuklarımızı pişirelim .
5. Sebzeleri de başka bir tavaya ekleyip,ezmeden soteleyelim.
6. Pişen tavuk ve sebzelerimizi isterseniz tavada birleştirip,karıştırabilirsiniz. İsterseniz de yanyana servis edebilirsiniz.
7. Ben yan yana makarna ile servis etmeyi tercih ettim,tercih sizin :) afiyet olsun ♥.

İnstagram ; tarif_defterim05

Not ; Tavuk marinesine sarımsak ekleyebilirsiniz .
Ben 2 kişi olduğumuz için iki kişilik yaptım .