Tavuk Fajita Orjinal

Tavuk Fajita Orjinal Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk kısmı

• 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 4-5 diş ince dövülmüş sarımsak (Ben yoğun seviyorum)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Tuz (Baharatları damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)

Sebzeli kısım için;

• 2 orta boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı etli biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Tavuk Fajita Orjinal Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına. (ben biraz daha kalın doğradım).
2. Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
4. Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
5. Sebzeler içinde yine zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
6. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
7. 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
8. Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
9. Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmein.
10. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun. 🤗.