Tavuk Fette

Tavuk Fette Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pide
• 5-6 adet tavuk budu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 çay kimyon
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Tavuk Fette Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları haşlayın ve didikleyin. üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın. (tavuk Budu kullanmak zorunda değilsiniz farklı bir yerini de kullanabilirsiniz.)
2. Nohutu haşlayıp, süzün. Pideyi küp küp doğrayın tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üzerine pideleri ekleyin.
3. Üzerine 1 diş sarımsak rendeleyip karabiber ve biraz tuz serpip karıştırın ve rengi donup kuruyana kadar kızartın.
4. Yoğurt un içine 2 yemek kaşığı tahin ve 1 çay kaşığı kimyon ekleyip karıştırın. Servis tabağına önce pideleri alın
5. Üzerine didiklediğiniz tavuk etlerini yayın. Üzerine haşlanmış nohut serpiştirin. Yoğurtlu karışımdan yayın.
6. Son olarak tereyağını tavada eritip üzerine sıvı yağ ekleyip pul biber ekleyip hafif kızartın ve yoğurdun üzerine gezdirin.

Afiyet, şifa olsun.