Tavuk Fingers

Tavuk Fingers Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet şinitzel (göğüs etinden tavukçuya yaptırıyorum ben)

Bekletme sosu;

• 1 çorba kaşığı  soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı  toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Bulamak için;

• Un, yumurta, mısır nişastası

Yanına sos;

• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı k sirke
• 4 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı  nane
• Tuz

Tavuk Fingers Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar bekleme sosunda iyice karıştırılıp beklerken, resmini çekmeyi unuttuğum asıl önemli olan yoğurt sosumuzu bütün malzemeleri karıştırıp bir kenara alıyoruz ki bekledikçe lezzetlenen bir sostur kendileri kalamar sosu gibi hafif koyu kıvamlı olacak.
2. Sosta bekleyen tavuklarımızı da önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra mısır nişastasına bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Yanına domates soslu makarna ve patates püresi eşlik edebilir. Afiyet olsun :).