Tavuk Fingers( Bildiklerinizi Unutun)

Tavuk Fingers( Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tavuk göğsü
• 2 su bardağı galeta unu
• 2 su bardağı mısır unu
• 4 Yumurta
• 2 su bardağı  un

Marine için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• 4 büyük diş sarımsak (tozu da olur)
• Kekik (dağ kekiği kullandım)
• Kimyon
• Biberiye
• 1 tatlı kaşığı zencefil (tozu da olur)

Tavuk Fingers( Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben buz yerinde de saklamak için 3 bütün tavuk göğsünü finger tipi kestim derince bir kapta yoğurt ve tüm baharatları karıştırıp tavukla iyice karıştırdım ve streçleyip buzluğa kaldırıp (ne kadar vaktiniz varsa)
2. Bir kaç saat iyice marina olması için bekledim.
3. Çukur tabaklara önce unu, sonra başka tabağa çarpılmış yumurtayı, sonra başka bir tabağa galeta ve mısır unu karışımını ekleyip buzluktan çıkardığım marina olmuş tavuklarımı sırasıyla önce una sonra yumurtaya en son da galeta-mısır unu karışımına bulayıp tepsilere dizerek buz yerinde donmaları için bekletelim.
4. Sırayı karıştırmıyoruz marinalı tavukları un-yumurta-mısır unlu galetaya buluyoruz.
5. Donmuş fingerleri poşetlere bölüp buz yerinde saklayalım.
   Dilediğiniz zaman kızartabilirsiniz marinesinden dolay içi asla kuru olmuyor.

Afiyetlerrrr olsunnn 😘🥳🥳🥳.

Not: bu gün her zamankinden güzel yapmalısınız.