Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 130 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir borcamda şeker ve sütü şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra margarini derin bir tencerede yakmadan eritin. Yağ eridikten sonra unu ekleyin ve kısık ateşte rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurma işlemi yeterli geldiğinde şekerli süt karışımını ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca çırpın. Fokurdadıktan sonra vanilyayı ekleyin ve kısık ateşte üç dört dakika hızlıca çırpın. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz dilerseniz küçük kaselere döküp soğuduktan sonra ters çevirerek isterseniz borcama döküp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken tek husus muhallebiyi dökmeden kaselerin yada borcamın ıslatılmış olmasıdır.
Afiyet Olsun :)