Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• Yarım paket sana yağ
• 1 paket vanilya
• İsteğe göre hazır kek yada kakaolu bisküvi

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Ocağa almadan süt ve şeker çırpılır. Şeker eriyince yavaş yavaş elenmiş un eklenir. Topak topak olmaması gerekiyor. Daha sonra güzelce karıştırılır ve ocağa alınır. Yaklaşık 5-6 dk sonra sana yağı katılır kaynamadan sana yağı koymak kokusunu bırakmayacaktır. Krema sürekli karıştırılmaya devam edilir be kıvama gelince ocağı kapatalım, üzerine vanilya ekleyelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra blendır ile 10 dk çırpılır. Bu arada en önemli işlem çırpma süresidir. Çırpılmazsa aynı lezzeti alamayız. Çırpma işlemi bittikten sonra tepsinin altına hazır dikdörtgen kek alıp ince ince kesip koyabilirsiniz. Yada orta kata bir kat bisküvi dizebilirsiniz, yada sade yapabilirsiniz. Üzeri için ise Hindistan cevizi ve cevizle servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, pratik ve hafif bir tatlışş :)