Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veye tereyağ
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1-2 paket vanilya

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağını tencereye alalım ve eritelim. 1 su bardağı tepeleme unu ilave edelim ve bir iki dakika kavuralım. Daha sonra 1 litre sütü bir yandan ekleyerek bir yandan da tel çırpıcıyla karıştıralım. (Hızlı bir şekilde ) Şekerini de ilave edelim hızlıca çırpmaya devam edelim. Muhallebinin üzeri göz göz olana kadar çırparak karıştıralım. Sonra ocak’tan alalım.
Vanilyayı ekleyelim ve mikser ile 2-3 dk çırpalım. Suyla ıslatılmış borcama dökelim, eşit bir şekilde yayalım. Soğuduktan sonra buz dolabına kaldıralım. 3-4 saat dinlendirelim. Soğuk servis yapalım. Afiyet olsun :) ( eşim tarçın ve hindistancevizi sevmediği için süsleme yapmadım siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz )