Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım paket margarin
• 2 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• Arzuya göre çok az damla sakızı
• Üzerini süslemek için tarçın veya hindistan cevizi badem ne isterseniz

Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye margarini koyup ateşin altını yakalım yağımız eriyince unu ilave edelim, un pembeleşince içine soğuk sütü boşaltalım, çırpıcı yardımıyla devamlı karıştıralım. Kaynamaya başlamadan önce şekerini ve vanilyasını koyalım. Arzuya göre damla sakızı da koyalım çırpmaya devam edelim, kaynamaya başlayınca ara sıra karıştırıp altı yedi dakika sonra ocaktan alalım Soğumaya bırakalım ,tatlımız ılımaya döndüğünde blendir ile iyice koyu muhallebiden sıvı hale dönüşüne dek çırpalım .Sonra kaselere boşaltalım isterseniz tepsiye döküp diktörtgen keserek rulo şeklinde servis yapın veya kaseye dökerseniz ister öyle ister kaseyi ters çevirip tatlıyı servis tabağında servis edin.
AFiYET OLSUN.