Tavuk Göğsü Kavurması

Tavuk Göğsü Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr tavuk göğsü
• 1 orta boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 bardak sıcak su

Tavuk Göğsü Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü istediğimiz gibi kesiyoruz ben küp doğradım jülyende doğrayabilirsiniz .
2. Tavukları derin bir tavaya alıyoruz ve suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra sıvı yağ ekliyoruz biraz kavuruyoruz ,sonra biberi soğanı ekleyip sebzeler ölene kadar iyice kavuruyoruz .
4. Diğer tarafta domatesi soyup küp şeklinde doğruyoruz.
5. Kavrulan sebzelerin üstüne ekleyip tuzunu ,baharatını ,atıyoruz.
6. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz .
7. Sonra salçaları ekleyip kavuruyoruz .
8. Kavrulan salçaların üstüne suyunu koyup kapağını kapatıyoruz.
9. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz ne kadar sulu kalmasını istiyorsanız o kadar pişiriyorsunuz. İster makarnanın yanına isterseniz sade tüketebilirsiniz afiyet olsun.