Tavuk Göğsü Sarması (Hafif Ve Leziz)

Tavuk Göğsü Sarması (Hafif Ve Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

4 kisilik için;

• 4 adet dilim tavuk göğsü (çok kalınsa biraz et döveceği ile inceltilir.)
• 1 kırmızı biber
• 1 yesil biber
• 1 baş soğan ve sarımsak
• 1 avuç mantar (yaklaşık 150 gr kadar)
• Varsa 2 kaşık çökelek peynir (yoksa normal peynir)
• 4 dilim kaşar
• Domates sosu yada baharatlandırılmış salça (yani 2 salçayı 2 kaşık suyla ezip baharat koyun)
• Sürme peynirim vardi tarihi geçecekti onuda kullandım (Siz kullanmasanız da olur)
• Galeta unu
• 1 yada 2 yumurta

Tavuk Göğsü Sarması (Hafif Ve Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsü dilimlerini zerdeçal, köri, zeytinyağı, kekik, karabiber tuzla ovun (Vaktiniz varsa 1 kaç saat dinlendirin. Strech folyoya sarın yada ağzı kapalı kaba koyun) Sebzeleri kavurun. Altını kapatınca peynir ekleyin. Resimde olduğu gibi sebzeyi dilimin üstüne koyup sarın. Yukarıdaki belirttiğim gibi ((sürme peynir olmasa da olur)) Bu sarmayı önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın. Açılırsa kürdanla dikin. Ama tavuk göğsü dilimi uzun ise açılma olmuyor. Az yağlı borcama koyup fırınlayın yaklaşık 1 saat. Sonra üstlerine salça sürün ve kasar serpin. Tekrar fırınlayın. Afiyet olsun :) Karışık yazdım ama çok kolay. Zaten resimlerde görülüyor.

Yasemin Jasmin ❤