Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi (Videolu)

Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için :

• 125 gram tereyağ
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 2,5 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket toz vanilya

Sos için :

• 1 kutu süt kreması
• 140 gram bitter çikolata
• 2 paket eti kakaolu bisküvi

Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
2. Eriyen tereyağına, unu ekleyin ve tel çırpıcı ile 2-3 dk kadar sadece unun kokusu çıkana kadar karıştırın.
3. Sütü ekleyip, hızlı hızlı çırpın.
4. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Koyulaşana kadar muhallebiyi kısık ateşte sürekli karıştırın.
6. Muhallebiden baloncuklar çıkınca 1 dk kadar daha karıştırın ve ocaktan alın.
7. İçine vanilyayı ekleyip, muhallebiyi 5 dk kadar el blendırından geçirin.
8. Kare orta boy bir borcamamın tabanına rondodan geçirilmiş bisküviyi yayın.
9. Üzerine muhallebiyi dökün.
10. Çikolatalı sos yapılışı:Bir sos tenceresine kremayı alın.
11. Orta ateşte ocağın altını açın.
12. Krema kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve içine çikolatayı ekleyin.
13. 1-2 dk sonra spatula ile karıştırın.
14. Çikolata eriyince, muhallebinin üzerine dökün.
15. Muhallebi hafif ılınınca ( 5 dk sonra ) çikolatalı sosu dökün.
16. Oda ısısına gelince streçleyip, buzdolabında 1 gece bekletin.
17. Ertesi gün servise hazır.
18. Acil durumlar için en az 2-3 saat bekletmeniz yeterli.