Tavuk Göğsünden Enfes Lahmacun️️

Tavuk Göğsünden Enfes Lahmacun️️ Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için :

• 400 gram tavuk göğsü
• 8-9 tane soğan
• 4-5 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 tane kapya biber
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber, tuz, pul biber, kimyon
• (tercihe göre maydanoz nane)

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Göz kararı su ben 2 su bardağı kadar kullandım

Tavuk Göğsünden Enfes Lahmacun️️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayıp bi kenara koyalım.
2. İç harcımız için soğanları soyduktan sonra rondodan geçirip acısı gitsin diye bir iki defa yıkayıp suyunu sıkıp bi kaba koyalım.
3. Domateslerimizi soyup rondodan geçirelim çok suluysa biraz suyunu süzdürüp soğana ekleyelim.
4. Tavuğumuzu da rondodan geçirip ekleyelim.
5. Aynı şekilde kapya biberi, sarımsak, nane maydanoz hepsini rondodan geçirip harcımıza ekleyelim.
6. Hazırladığımız harca salça, yağ,ve baharatlarımızı da ekleyip iç harcımızı karıştırıp bi kenara koyalım.
7. Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp bezeler yapalım ben 20 tane beze çıkardım.
8. Daha sonra bezelerimizi açıp iç harcımızı ekleyip kısık ateşte tavada pişirelim şimdiden deniyeceklere afiyet olsun.