Tavuk Göğüs Haşlama

Tavuk Göğüs Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemiksiz ve derisiz göğüs
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kekik, pulbiber,

Tavuk Göğüs Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı ve patateslerimizi kuşbaşından biraz daha büyük olacak şekilde doğrayalım. Daha sonra soğanımızı ve sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye sıvı yağı koyup soğanı kavuralım ardından julien doğradığımız biberleri ve havucu halka doğrayıp ilave edelim. Daha sonra tavukları atıp bir iki defa karıştırıp tavuklar suyunu salıp bir çay bardağı kadar suyu ilave edip kapağı kapalı suyu çekene kadar bekleyelim. Sonra tavukların üzerine patatesleri ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim. Kaynamaya başladıktan sonra kalın küp halinde doğradığımız domatesleri tuzunu ve baharatını da ilave edip kaynamaya bırakalım. Patateslerin yumuşama oranını takip edin fazla ezilmeden ocaktan alın. Limonla servis edin.

Afiyet olsun.