Tavuk Göğüslü Supangle

Tavuk Göğüslü Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için:

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker

Supangle için:

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 50 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

• Kakao ve ceviz

Tavuk Göğüslü Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğsümüzü hazırlıyoruz tereyağını eritelim.
2. Ardından unu ekleyelim 2-3 dakika orta ateşte, rengi değişmeden karıştırarak kavuralım.
3. Kavrulan unun üzerine sütü ilave edelim. Son olarak şekeri de ekleyerek karıştıralım.
4. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştıralım.
5. 2 dk bu şekilde kaynadıktan sonra altını kapatıp tencerede 5 dk mikserle çırpalım ardından kaselere üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
6. Supangleye başlayalım derin bir tencereye sütümüzü alalım.
7. Üzerine şeker, un ve nişasta ekleyerek karıştıralım.
8. Ardından ocağın altını açalım ve pişirmeye başlayalım.
9. Kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
10. Koyulaşıp göz göz olan tatlımızı ocaktan alarak içerisine bitter çikolatamızı ekleyelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım.
11. Mikserle çırpalım.
12. Supangleyi de servis kabına, tavuk göğsünün üzerine boşaltalım.
13. Tatlımızı yaklaşık 2- 3saat buzdolabında bekletelim.
14. Servis öncesi üzerine süzgeç ile kakao ve ceviz serpelim dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.