Tavuk Gögüsten Steak

Tavuk Gögüsten Steak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü
• 5-6 köy biber
• 1 kuru soğan
• Domates

Marine için;

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı acılı ezme (ben közlenmiş biberden yapmıştım)
• Zeytinyağı

Tavuk Gögüsten Steak Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Tavuk göğsünü marine listesindeki malzemelerle marine ediyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz. Biberleri uzun uzun doğrayıp soğanları julyen doğrayıp koyuyoruz. Steak tavamızı iyice kızıncaya kadar ısıtıp bir köşede biberleri bir köşede etleri pişiriyoruz. Yer açıldıkça soğanları ve domatesleri de ekleyip karamelize ediyoruz. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊