Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk but
• 3 adet patates (4 e bölünmüş)
• 3 adet havuç (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz, pulbiber
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 tutam kekik
• 6 su bardağı sıcak su

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye su alıp tavukları bir taşım kaynatıyoruz.
2. Daha sonra çıkan suyu süzüp, kenara alıyoruz.
3. Tavaya yağları alıp eriyince üzerine soğanları döküyoruz.
4. Soğanlar hafif yumuşayıncaya tavukları atıp, karıştırıyoruz.
5. Patates ve havuçlarıda ekleyip 2 dk daha kızartıp, üzerine suyu ilave ediyoruz.
6. Ardından baharatları ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 🤗

Not:ben bu sefer tavukları haşlamadan yaptım fakat tavuğun cinsiyle alakalı bir durum sanırım hemen pişmediği için patates ve havuçlar biraz fazla pişti ve suyu berrak olmadı tarifi hangisi içinize siniyorsa ona göre uygulayın sevgiler 🤗