Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baget but
• 5 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için;

• Yarım limon suyu
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağı alalım.
2. Uçlarını kestiğimiz butları tavaya alıp arkalı önlü 3-4 dakika kızartalım ardından tavukları tabağa alalım.
3. Aynı tavayı süzmeden küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım.
4. Havucun birini rendeleyip diğerlerini ince halka şeklinde doğrayıp tencereye alalım.
5. Sarımsak,tereyağı baharatları ve tavukları ekleyelim.
6. 1 litreye yakın sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kaynadıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip 20-25 dakika pişmeye bırakalım ardından terbiyesini hazırlayıp üzerine dökelim.
8. 10 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım.Afiyet olsun.