Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk but
• 1 litre (5 bardak) soğuk su
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu yemeği düdüklü tenceremde yapıyorum hem çabuk hemde lezzetli oluyor. Öncelikle tavukları 1 litre suyla haşlıyoruz. Haşlanan tavukları bir kaba alıyoruz. Soğanı soyup iki parça olarak bölüyoruz. Patatesleri küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da soyup tavuk suyuna soğanı sarımsağı ve patatesi koyuyoruz ve kaynatıyoruz patatesler yumuşayınca soğan ve sarımsağı içinden alıp kekik karabiber tuz ve Haşlanan tavukları koyuyoruz. Tereyağını da ekleyip tadını bulması için 3 dk kadar kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Tuzu ekleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :-)