Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bütün tavuk
• 1 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos İçin;

• 6 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu parçalayıp yıkayalım. Tencereye alalım. Ocağa koyalım. 2 dk boyunca karıştırarak kavuralım. Daha sonra üzerine tuz ve su ekleyip kapağını kapatalım. Ara ara karıştırarak pişene kadar kaynatalım.
Sosu için domatesleri küp küp keselim. Üzerine zeytinyağı, pulbiber ve tuz ekleyelim. Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Biraz sulanınca tuzunu ayarlayabilirsiniz. Pilav ile servis edilebilir. Afiyet olsun :)