Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kalçalı tavuk but
• 1 adet havuç
• 3 adet patates
• Zeytinyağı
• Tuz

Ayrıca ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• Üzerine gelecek kadar su ve tavuk suyu karışık

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları güzelce temizleyelim ister bütün ister benim gibi parçalı koyabilirsiniz bunları ön haşlama yapalım.
2. Diğer yandan tencereye zeytin yağını koyup havucu ve patatesi içine alıp 2 döndürelim.
3. Üzerine tavukları alalım diğer yandan bir kaseye yumurta sarısı yoğurt ve unu karıştırıp üzerine suyu alıp karıştıralım karışımı tencereye dökelim ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Malzemeler yumuşayınca pişmiş demektir tuzunu en son atmayı unutmayalım.
   AFİYET OLSUN