Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüsü
• 1 parça tavuk but
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul Biber
• Maydanoz
• Sıvı yağ
• Sıcak su

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüslerini istediğimiz boyda doğruyoruz, tavuk but bütün kalacak kemiği sayesinde yemeğimiz daha lezzetli olacaktır. Sıvı yağ ile tavukları birkac kez tencerede çevirip yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Daha sonra halka halka doğradığımız havuçları ve iri iri doğradığımız patatesleri de tencereye alıp karıştırıyoruz. Tuzu, baharatları, sarımsağı da ekledikten sonra yaklaşık 4 bardak sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın ince doğradığımız maydanozu ekliyoruz. Afiyet olsun.