Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk but
• 2 adet havuç
• 4 adet patates
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Bunların üzerindeki derileri soyup çıkartalım.
2. Tencereye sıvı yağımızı alıp birkaç parçaya ayırdığımızda avuçlarımızı bir süre soteleyelim.
3. Tavuk butlarımızı da ekleyip bir karıştırdıktan sonra 5-10 dakika pişmeye bırakalım.
4. Üzerine kaşığı unu serpiştirip tekrar karıştıralım.
5. Sonra 1 litre suyu tuz ve baharatı ekleyip 15-20 dakika tavukları haşlanmaya bırakalım.
6. Sonrasında birkaç parçaya kestiğimiz patates ekleyelim ve bir çevirdikten sonra kısık ateşte tavuk ve patates yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
7. İsterseniz yemek esnasında üzerine limon sıkabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun