Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane tavuk but
• 4 tane havuç ( 1 tanesi içine rende olucak)
• 3 tane orta boy patates
• 5 diş sarımsak
• yarım soğan
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• Un ve limonu açmak için biraz soğuk su

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk butları güzelce yıkadıktan sonra kaynar su koyup biraz haşlayın ,dikkat edin çok haşlanmasın, diğer malzemeler ile birliktede pişecek.
2. 1 tane havuç rendeleyip sarımsakla birlikte 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı ile soteleyin.
3. Tavuk suyu ilave edip kalan havuçları ve haşlanmış tavuk butları içine koyup biraz daha sote yapın.
4. En son patates ve tuzunu atıp kalan tavuk suyunu dikkatli şekilde içine döküp kaynatın .
5. Kaynamaya başlayınca un ve limonla açtığımız terbiyeyi içine döküp pişmeye bırakın.
6. Pişen başlamanıza isteğe göre maydanoz ekleyip sıcak servis yapın afiyet olsun 😊.