Tavuk İskender

Tavuk İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket market hazır döneri
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 bardak su
• Tuz
• 2,3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Közlemek için; sivri biber ve domates
• 2 adet tırnaklı pide

Tavuk İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pideleri kare şeklinde keselim erittiğimiz bir yemek kaşığı tereyağında birazcık kızartalım.
2. Daha sonra servis tabağını alalım, domates sosu için bir yemek kaşığı tereyağı ve birkaç yemek kaşığı sıvı yağ tava alıp 1.5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyelim çok koyu olmayacak bir kıvam elde edene kadar iki 3 dakika pişirelim.
3. Tavada dönerlerimizi yağsız bir şekilde kavuralım ısıtalım.
4. Bir yandan da üzerine döküceğimiz tereyağını eritelim ,ekmeklerin üzerine domates sosunu önce yarısını dökelim.
5. Daha sonra dönerleri üzerine ekleyelim tekrar sosun kalanını dökelim ve sıcacık tereyağımızı üzerine gezdirelim.