Tavuk Izgara

Tavuk Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çay kaşığı toz acı biber
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet kapya biber

Tavuk Izgara Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsünü istediğimiz şekilde doğrayalım. Bir kapta sıvı yağ ve baharatlarla iyice karıştıralım. Tavamızı iyice ısıtalım ve tavukları dizelim. Tereyağını üzerine ufak ufak parçalayalım. İki tarafını da iyice kızartana kadar pişirelim. Tavuklar pişene yakında dilim kapya biberleri üzerine dizip pişirelim. Afiyet olsun.