Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk göğsü
• 1 maden suyu (200 gr. ) 1 su bardağı
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket karbonat (yoksa kabartma tozu da kullanılabilir. )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile maden suyu ilk çırpılır.
2. Karbonat un ve baharatlar karıştırılır.
3. Tavukları sosa koyup dolapta 1 saat bekletilmeli ve kızgın yağda kızartılmalı.

Püf noktası; Maden suyu tavuğu erken pişirir. 👌👍 afiyet olsun 😋