Tavuk Kanat Tarifi

Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 parça tavuk kanat
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 veya 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yağlı kağıt

Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Etimizi derin bir kaba koyup üstüne yoğurdu, kekiği, kırmızı pul biberi, sarımsağı, tuzu ve yağı döküp iyice karıştırıyoruz. Ardından bu kabın üstünü streçle örtüp buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz. Süremiz dolduğunda fırın tepsimizin üstünü örtecek şekilde yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine de fırın demir ızgarasını yerleştirip hazırladığımız eti üstüne seriyoruz. Fırına atmadan önce fırını 250 derecede 8 dakika boyunca çalıştıralım ve ardından fırına atıp 150 derecede 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.