Tavuk Döner Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar. Bugün kendimle adeta gurur duydum. Tavuk döner tarifi hazırladim sizlere. Tabiiki hiçbir hazır ürün kullanmadım. Avrupada yaşayan türk kardeşlerim bu dönerlere alışık ve çok sevilir. Yabancılar da çok sever ve dönersiz bir hayat düşünemez oldular. Bu oldukca gurur verici bir durum. Bu güzel tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk döner için:

350 gram tavuk eti ( ben göğüs kullandım ama mümkünse kemiksiz but eti kullanın )
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber

Ekmek için:

2,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tozşeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

Cacık için:

1 yemek kaşığı labne peyniri veya sürmelik beyaz peynir
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) adet ufak doğranmış salatalık
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
İnce kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

Acı sos için:

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı acı pulbiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 ufak diş sarımsak
İnce kıyılmış maydanoz
1/2 (yarım) çay bardağı su ( kıvamı hafif açmak için )
Tuz

Salata malzemesi ( tercihe bağlı )

Marul
Domates
Taze veya kuru soğan

Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuğu incecik dilimler halinde keselim.
Bir kaseye aktaralım ve marine için yoğurt, salça, baharatlar, zeytinyağ, sarımsak, tuz ve karabiberle harmanlayalım.
Üzerini kapatıp en az 2 saat buzdolabına dinlenmeye alalım.
Ekmek için ılık su, kuru maya ve tozşekeri karıştıralım.
Üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğuralım.
Hamuru katlayarak top haline getirelim ve üzerini örterek 1 saat dinlendirelim.
O arada cacık ve acı sosu hazırlayalım.
Dilediğiniz malzemeyi kullanın ben acı sos ve cacığın yanında marul, domates ve taze soğan kullandım. Tercih sizin.
Hamur yeterince mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve top haline getirelim.
Bezeleri pasta tabağından biraz daha ufak boyutda merdane ile açalım.
Tavayı ısıtalım ve nekadar sığıyorsa hamurları pişirelim altlı üstlü.
Diğer hamurların üzerini örtelim ki kurumasınlar. Tüm hamurları aynı şekilde pişirelim.
Tavuğu yeterince marine ettikten sonra kızgın tavada kavuralım.
Dilerseniz biraz sıvı yağ veya tereyağ ekleyip zenginleştirebilirsiniz etinizi.
Tüm malzemeler hazır olduktan sonra döneri hazırlayabiliriz. Ben ekmeği ortadan ikiye bölerek kestim ve önce acı sos sürdüm.
Üzerine tavuk etini ekledim.
Tavuk dönerin üzerine salata malzemeleri ekledim ve son olarak cacık ekledim. Ve döner hazır. Afiyet olsun🥰🥙Lütfen en az 2 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin

Tavuk Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Mmmm mıss misss 👏 keyifle yensin 👌 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sevtap'ın yeri @SevtapB.
  
  Şikayet Et
  
  Gercekten de cok lezzetli oldu. Aci sos dokunusu cok yakisti gercekten😋👍
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce