Tavuk Kapama
Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk
- 2 su bardağı baldo pirinç
- Maydanoz
- 1 kuru soğan
- Karabiber ,tuz
- 1 küp şeker
- Çok az toz tarçın
- Önceden haşlanmış tavuğun suyu
Üzerinin kızarması için sos ::
- Salça
- Bal
- Sirke ve sıvı yağ
Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk haşlanır. Ayrı yere alınır.
- Pirinç iyice yıkanır ,süzülür ,soğanla kavrulur .
- Üzerine baharatlar serpilir.
- Tuz ve küp şekerle birlikte kavrulur.
- Tavuğun suyuyla bir tık pişirilir ve en son maydanoz doğranıp pirinçlerle karıştırılır.
- Borcama alınır pilav ve ortası açılır tavuğu oturtmak için.
- Tavuk konur ve sos sürülür .
- Pirinçlere biraz daha su ilave edilir ve 200 derece fırına sürülür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
