Tavuk Kavurma

Tavuk Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tane küçük domates
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber, karabiber, tuz, kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ(dilerseniz)

Tavuk Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü kuşbaşı dilimleyelim ve kısık ateşte suyunu salıncaya kadar iyice pişirelim ve sıvı yağ katıp iyice kavuralım ardından bir tane küçük doğranmış soğani, sarımsağı ve domatesleri katıp suyunu çekinceye kadar soğanlar kavrulanana kadar pişirelim. Salçayı ekleyelim, ardından tuz, kekik, karabiber, pul biber katalım. Afiyet olsun :)
Domates, közlenmiş biber ile servis yapabilirsiniz ;)