Döner Tadında Tavuk

Döner Tadında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kemiksiz tavuk göğsü yaklaşık 800gr kadar
• 3yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 rendelenmis soğanın suyu
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Salatasını yapmak isterseniz;

• 1 küçük marul
• Domates
• Çeyrek kara lahana
• 1 adet büyük havuç
• 1 kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım limonsuyu
• 1 yemek kaşığı nar eksisi

Döner Tadında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Etler orta büyüklükte yemeklik doğranır. İyice yıkanıp fazla suyu süzdürülür. Uygun bir kaba alınıp rendelenmiş soğan suyu yoğurt yağ tuz ve eklenir ve güzelce karıştırılır. Vaktiniz varsa bir kaç saat dolapta bekletebilirsiniz. büyük bir tava ocağa alınır. İyice ısıtılır. Etler yağsız bir şekilde ilave edilir. Kapağı kapalı arada karıştırarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Üzerine pulbiber eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır.
Salatası için öncelikle tüm malzemeler güzelce yıkanır ve süzdürülür. Salata malzemelerinden marul lanaha ince ince doğranır. Geniş bir kaba alınır. Üzerine üzerine havuç rendelenir. Soğan yarım ay şeklinde doğranır, eklenir. Yeşilliler eşit bir şekilde incecik doğranır eklenir. Üzerine yağ, nar eksisi, limon suyu ve tuzu ilave edilip. Güzelce karıştırdıktan sonra servis edilecek tabağa alınır. Yanına etler de eklenir ve sıcak olarak servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın 🤗