Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yarıyarıya tavuk göğüs ve kalça kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı kadar maden suyu
• 2-3 kaşık zeytinyağı

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
2. Üzerine kıymamızı, baharatlarımızı, karbonat ve maden suyu ilave ediyoruz. Köpürünce yeterli zeytinyağı da ilave edip hepsini güzelce kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
3. Başta çok cıvık ama sonra toparlanacak.
4. En az yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
5. Sonra köfte şekli verip airfry da tavuk ayarında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.