Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk göğüs eti
• 300 gram tavuk but
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağına yakın irmik
• 2 diş sarımsak
• Kırmızı biber
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü ve but etlerini blender parçalayıcısına alın.
2. Kıyma şekline gelene kadar parçalayın.Hem göğüs eti hem but kısmı için bu işlemi tekrarlayın.
3. 1 soğanı rendeleyin suyunu sıkın ve soğanı ekleyin. sarımsağını da rendeleyin
4. Maydanozları ince ince kıyın.İçerisine baharatları ekleyin.
5. Elinize yapışmayan bir kıvama gelene kadar irmik ilave edin.İsterseniz 1 kaşık salça da ilave edebilirsiniz ancak kızartma yaparken salçalar yanıyor tavsiye etmem.
6. Yoğurduğunuz harcı köfte şekline getirin.
7. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
8. Kızartma tenceresine sıvı yağı ekleyin ve kızgın yağda köfteleri kızartın 🙂
   isterseniz domatesli fesleğenli sos yapabilirsiniz yanına harika bir ikili oluyor