Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) tavuk göğüs
• 2 adet soğan
• 1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• tuz, pul biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1 adet soğanı ve tavuk göğsüne kıyma makinesinden geçiriyoruz. Bir kapta, tavuk, baharat, bulgur, pirinç, yumurtayı karıştırıyoruz ve kıyılmış maydanozu da ilave ediyoruz.
Bir tencerede bir soğanı doğrayıp ve az yağda kavuruyoruz, tuz, biber ve salçayı da ekleyip ve iki su bardağı kaynar su ilave ediyoruz. Daha sonra hazırlanan malzemelerden ceviz kadar alıp ve kaynar suya koyup, yaklaşık 40 dakikaya kadar kaynatıyoruz.

Afiyet olsun