Tavuk Köftesiyle Mantar Yemeği

Tavuk Köftesiyle Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 250 gram tavuk kıyma içine baharat ekleyip köfte haline getirin
• Karabiber ,pulbiber, kimyon
• 1 sarımsak
• 1 soğan
• Kış için hazırladığım domates sosu( sizin yoksa 4 domatesi doğrar ve 2 tatlı kaşığı salça ekleyip koyarsınız yemeğinize)

Tavuk Köftesiyle Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk kıymasının içerisine malzemelerini ekleyip yoğurun. Ve de yuvarlak köfte haline getirin. Bu esnada ben mantarlarımı hep 15 dk haşlarım yemeğimi yapmadan evvel. Daha lezzetli oluyor. Haşlanan mantarı doğrayın. Derin bir tencere alın içine domates sosunuzdan 4 kepçe ekleyin. İçin doğranan mantarları koyup kavurun. 5 dk sonra köftelerinizi de ekleyin ve de çok az su ilave edin. İlave edilen su yemeğin seviyesini aşmayacak şekilde olacak. Altı kısık bir şeklide yavaşça pişsin. Karıştırıp durmayın sakın gerek yok 3 defa aralıklı olarak 1- 2 tur karıştırmanız yetecektir. Yemeğiniz 35 dk içinde pişecektir. İsterseniz kekik de ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Bu benim kendime ait bir tarifimdir. Tamamen doğaçlama oldu. Evde olanlarla ortaya yemek çıkarmayı seviyorum. Ayrıca tavuk yemeyen çocuklar için aldatıcı bir durum olup yemelerini sağlayabilirsiniz. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun:)