Tavuk Külbastı (En Pratik Yemek)

Tavuk Külbastı (En Pratik Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğüs eti
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı süt

Kızartmak için :

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Garnitür için :

• Çeri domates
• Patates püresi

Tavuk Külbastı (En Pratik Yemek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüs etini büyük parçalar halinde ince ince keselim resimler yardımcı olacaktır, ve içinde bekleteceğimiz marinesini yapalım.
2. İki adet kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, büyükçe bir kabın içine alın, üzerine damak tadınıza göre kekik, karabiber ve tuzunu atın.
3. Yarım çay bardağı sütü üzerine dökün ve güzelce karıştırın, içine ince ince kesilmiş tavuk etlerini ekleyerek hepsini beraberce harmanlayın.
4. Bütün etleri marinesinin içinde en az iki saat bekletin, isterseniz daha uzun süre buzdolabında da bekletebilirsiniz ( hazırlama süresine bekletme saatini eklemedim ).
5. Pişireceğiniz zaman tavaya bir çay bardağı kadar sıvı yağ koyup ısıtın, tavuk etlerini soğanın içinden tek tek çıkarıp yağda iki tarafını kızartın.
6. En sona doğru aralarına çeri domates koyarak kızartın ( isteyen yeşil biber de ekleyebilir ).
7. Tavuk eti ve domateslerden sonra tavanın içine kalan kuru soğanları ilave ederek onlarıda yumuşayıncaya kadar kavurun.
8. Sıcak sıcak kızarmış külbastı etinin yanına kavrulmuş soğan, kızarmış domates, birazda patates püresi ile servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.