Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates
• 7 tane tavuk budu
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Toz biber
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Bulamak için;

• Un (karabiber ve tuz eklenecek)
• 2 yumurta
• Ekmek kırıntısı

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Lolipop Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve tavukları ayrı tencerelerde 1, 5 saat haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakıp iç malzemesinin hazırlanmasına başlıyoruz.
3. Biberleri minik doğrayıp az yağda pişiriyoruz. Ardından patatesleri soyup iyice eziyoruz.
4. Tavukların kemiklerini sıyırıp bir kenara ayırıyoruz.
5. Kemiğin baş kısımlarını da iyice temizliyoruz. Tavukları minik minik doğrayıp ayrı tencereye alıyoruz.
6. Ben satırla üstünden geçtim tavukların. Bulamak için malzemeleri hazırlıyoruz,.
7. Öncelikle 1 su bardağı  unun içine 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. 2 yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz.
8. Son olarak da ekmek kırıntısını ayrı bir tabağa döküyoruz. Gelelim birleştirmeye;.
9. Öncelikle büyük bir kaba patatesi, tavuğu, biberleri ve baharatları ekleyip şekil alana kadar yoğuruyoruz.
10. Ardından elimize alıp, ayırdığımız kemiklerin ucuna karışımı tutturuyoruz ve şekil veriyoruz.
11. Daha sonra önce una sonra yumurtaya ve en son ekmek kırıntısına bulayıp kızgın yağda pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😋.